avram iancu - sibiu
o bucătărie croită în jurul cuptorului pentru pâine cu maia
Am descoperit acest spațiu într-o curte interioară a unei case din zona 0 a Sibiului. Pereți fragmentați, spații care păreau de nefolosit, bolți întregi și bolți frânte. Haos!
Beneficiarii? O familie cu trei adolescente, toate implicate în procesele din bucătărie. Ritualuri de gătit împreună. O maia veche. Cerințe stricte pentru pâinea doamnei cu această maia.
Am păstrat zona ferestrei liberă, pentru a obține cât mai multă lumină naturală. Am folosit nișa mare pentru frigiderul încorporat și un corp înalt pentru depozitare. Zona de chiuvetă a venit imediat după boltă, iar în nișa care a fost cândva o ușă către o altă încăpere, am gândit un loc pentru electrocanicele mici.
Elemenul forță în acest spațiu este insula cu 5-6 locuri de luat masa, cu plita și cuptorul încorporate aici. Această insulă este cea care a întregit configurarea necesară familiei pentru a-și duce mai departe ritualurile și stilul de viață.
Pentru aspectul neo-clasic am folosit MDF vopsit cu frezare, nuanța de verde salvie alăturată unei texturi de lemn deschise la culoare, dau un aer primitor, cald și totuși modern acestei bucătării.